选购银杏种子的注意事项,银杏早果丰产栽培技

作者:林业

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银杏为落叶大乔木,高达40 m,胸径可达4 m,银杏为落叶大乔木,高达40 m,胸径可达4 m,现在我们介绍银杏的育苗技术。

  银杏又可以叫做公孙树,寿命极长,并且银杏全身是宝,还有药用价值。而我国德银杏栽培以用果为主,下面主要学习银杏生长结实习性及早果丰产栽培技术。

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632核心提示: 银杏种子的形态成熟期即为采种期。但银杏种子形态成熟后,胚发育仍不完全,须经一段后熟作用后种子才有发芽能力。银杏种子成熟 银杏种子的形态成熟期即为采种期。但银杏种子形态成熟后,胚发育仍不完全,须经一段后熟作用后种子才有发芽能力。银杏种子成熟的外部形态特征是外种皮由绿变淡黄色或橙黄色,由硬变软,外种皮被白粉。中种皮骨质坚硬,充分成熟的外种皮手感松软,极易脱皮。 银杏种子成熟期与产地、品种、栽培措施等有关,在我国从 8-10月,由南到北逐渐进入采种期。但大部分种实于9月份成熟。我省一般是9月上旬至10月上旬采收种实。与其它许多秋季成熟的果树一样,采收前一个月内,种实内干物质积累最快,切忌过早采收,留作育苗用的种子,更应推迟采收。银杏种子的采收除注意采收时间外,采收方法也很重要。银杏种子的采收方法很多,但无论哪种方法都应强调有利于保护母树、有利于来年丰产、有利于叶片不受损失。现将目前常用的几种采收方法介绍如下: 一、钩落法 待种子成熟之后,可用带钩竹竿伸入树冠之内,钩住枝条基部轻轻抖动,使成熟的银杏种子落下。或用3-5m高的木梯,人站梯上,先用竹竿钩落树冠外部的种子,再钩落树冠内部的种子。如抖动枝条尚难以使种子下落,则需用竿顶轻触种柄将种子顶落。此法之优点为既不损伤枝叶又可干干净净的采收。切忌猛打乱抽结果短枝。 二、摇晃法 充分成熟的银杏种子,果柄离层同时产生,只要人爬树上用手抓住枝条轻轻摇晃,种子即可下落。不能下落的种子,说明尚未充分成熟。可隔3-5天后再摇晃一次,即可采净。切忌用石块或重物撞击树干或大枝,造成树体皮部受伤。也有用高压水枪击落种子的,但极易在击落种子的同时也击落大量的小枝或叶片,因此该法仅可用于人力难以达到的高树顶端所结种子。 三、化学采收法 目前所用的化学采收方法主要是将乙烯利向树冠喷布促进种子脱落。试验证明,用50010-6乙烯利喷洒后,在喷药后的第1-12天和第15-16天出现两次种子脱落高峰。用100010-6乙烯利喷洒后则出现三次脱落高峰。脱落效果基本良好,脱落率可达91%。但最大的缺点是有约40%的叶片同时变黄并出现轻度落叶。因而此法应谨慎应用。银杏种子采收之后,应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快,银杏种核的色泽愈好。 当前最常用的脱皮方法是将种子堆种腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。堆积时可平堆也可高堆。平堆高度多为30cm,高堆多为60cm,堆上均用湿草覆盖,不能用塑料薄膜。经5-7天即可开堆进行脱皮处理。经验证明,平堆散热快,脱出的种核洁白漂亮,但腐熟时间较高堆略长。堆积腐熟时切忌暴晒或薄膜覆盖,以防种核变色种仁变质。 银杏种子脱皮处理时,应注意对手脚皮肤的保护。 因为在银杏外种皮中含有白果酸、氢化白果酸、银杏酸等刺激性物质,容易损伤皮肤。如为少量种子可戴上乳胶手套搓洗,较大量的种子则需穿上胶鞋反复踩搓,或放入竹筐中用木杵捣烂,再装入竹篮或筛子中在水中漂洗,直至全部外皮漂除干净为止。脱皮处理后的污水可倒入污水坑中或用于堆肥,严禁倒入河湖之中污染水源,更不应在饮用河水中漂洗银杏种皮。 脱去外种皮之后的银杏种核,先行去杂,即将混入其中的碎枝、烂叶、石块等拣出。 如发现种核不够洁白,应进行第二次搓洗,或混入细砂反复磨擦直至核皮光亮洁白为止。也有用漂白粉或硫磺熏蒸以提高核皮洁白度的,但从卫生角度要求不宜采用。播种用的银杏种核尤为不宜。脱皮处理后的银杏种核一名商品银杏,为保证安全贮运应适度干燥,干燥的方法多用晒干或阴干,但以阴干的效果最好。待银杏种核的核皮呈银白色,含水量达40%左右时即可收起放入袋中干藏。干燥时应严禁采用烘箱或烘室干燥。 银杏种核的商品价值,除有些购销渠道要求品种之外,绝大多数尚不讲求品种。目前银杏种核的商品价值指标主要是种核大小,其次是整齐度、洁白度、饱满度、破碎度等。从食用要求出发,种核越大价格越高。各地收购部门所要求的规格标准虽不完全全相同,但一级品的标准大体为不高于320-340粒/kg。每增加 80粒降低一个等级,等外级为每500粒/kg以上。但如从育苗角度出发,种核过大不仅提高育苗成本且发芽率和苗木的抗性也不一定就十分良好。因此育苗用的银杏种核,一般要求每在500-600粒/kg左右。更应重视的是种核的整齐度和饱满度,因为种核的大小如相差很大,苗木有可能出现强烈分化的现象,饱满度不好则在贮运中容易大量霉烂,用于播种则缺苗断垄。由于银杏为雌雄异株,常因雄株不足或人工授粉喷粉不匀等情况,导致出现无胚种核的大量发生。又由于无胚种核与有胚种核在外表形态上很难辨识,因此在采购银杏种核时,特别是用于播种育苗的银杏种核,应先将种核投入水中,凡上浮者多为无胚种核,由此可以查定无胚种核所占的比率。 一、袋装贮藏 经脱皮处理并充分晾干的银杏种核,可先装入布袋之中,在常温条件下置室内继续阴干,俗称发汗,时间约为一周。然后装入塑料袋中,每袋可10kg,最多不得超过20kg,扎紧袋口放置室内,每月需将种子全部倒出进行短时间的摊晾,俗称换气,然后再装入袋中。也可将塑料袋上打几个小孔,以便于种子有微弱的气体交换而不致形成无氧呼吸。在贮藏过程中,如发现核壳表面出现霉点,应及时将种核倒出用净水重新冲洗、晾干后再放入袋中。此法贮藏的银杏种核,翌年 5月依然十分新鲜。 二、冰箱贮藏 将银杏种核袋装后置入冰箱或冰柜之中。温度保持1-4℃,保鲜时间可长达1年以上。但此法仅适用于少量种核。 三、冷库贮藏将充分晾干的银杏种核装入麻袋之中,每袋可25-50kg,单层摆放于木架空格之上。温度保持4℃左右,冷库湿度不得大于80%,保鲜时间可达1年以上。贮藏期间应每月抽样检查,发现问题要及时处理。需提起注意的是,凡冰箱或冷库贮藏的种子只供食用。严禁用于播种育苗。

1播种苗培育

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499核心提示: 银杏又名白果,公孙树,属裸子植物,是仅存于我国的活化石植物。其寿命长,适应性强,用途广,抗病力强,易管理,是可持续利用 银杏又名白果,公孙树,属裸子植物,是仅存于我国的活化石植物。其寿命长,适应性强,用途广,抗病力强,易管理,是可持续利用的集生态、社会、经济效益于一体的优良树种。在繁育银杏苗木过程中,种子质量是决定育苗成败的关键。因此,果农在选购银杏种子时,应掌握以下六要。 一要买新种子。即购买银杏母树上当年结果成熟采收的种子。 二要买授粉良好的种子。剖开银杏种子,看胚乳中是否有胚芽,若无胚芽,就不能用来播种育苗。 三要买去杂后的种子。即要购买去掉杂物的种子。 四要买大小适中的种子。一般以每千克银杏种子400~700粒左右的种子较适宜,采收的种子要去皮阴干,北方以层积后春播为宜。 五要买实生树上结的种子。实生母树授粉良好,种子构造健全,有胚率较高,播种后出苗齐、苗木壮,育苗后适应性强,种植后保险系数高。 六要买经过专家或有关技术人员鉴定过的银杏种子。 1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋装果不超过20kg,温度低于5℃,可贮藏6个月。 2.水藏法。把白果放入清水缸中,加水浸泡。经常换水,能贮藏4~5个月。 3.沙藏法。在阴凉室内的地面上,铺一层10cm厚的湿沙,上面堆10cm厚的白果,再在上面铺上5cm厚的湿沙,如此堆上数层,堆高不超过 60cm,可贮藏3~5个月。 4.冷藏法。把白果装入麻袋,放在1~3℃的冷库中,每隔10~15天喷水1次,保持潮湿环境,能贮藏6个月。 5.库藏法。白果数量较多时,可装入麻袋贮藏,每袋装果25~50kg,放在恒温库里,下垫通气架,温度控制在1~4℃,相对湿度90%。贮藏期间,要经常检查,可贮藏 12个月以上。

1.1采种 选择生长快、长势旺盛、授粉良好、种粒大、种仁饱满、丰产性和抗逆性强的结果母树作为采种母树。当银杏的外种皮由绿色变为淡黄色或橙黄色时进行适时采收。从树上采收下来的银杏种子没有完成其胚的发育,需要60 d以上层积或后熟才能达到生理成熟。因此,常常采用沙藏的方法来保证种子胚的继续发育。采用种子和沙的比例以1∶3为好,堆放在室内,沙的含水量一般为饱和含水量的50%为宜,摊放厚度60 cm,15 d翻动1次,随着水分蒸发要适当洒水补充。 1.2种实调制 调制程序:堆沤→外种皮软化、腐熟→捣烂外种皮、搓揉→水冲漂洗去杂→阴干后分级。银杏种子采收后堆放在阴凉处或缸内,堆放高度不超过60 cm,经10 d左右的堆沤使其腐熟后再捣烂外种皮搓揉,用水冲洗去杂。种子脱皮净种后,选室内或阴凉通风处阴干2 d分级,育苗用种应选360粒/kg的大果型种子。 1.3催芽 为了达到出苗齐、快、全及壮的目的,使苗木有较长的生长期,提高苗木的质量,播种前必须进行催芽。采用室外温床催芽:在播种前,于室外背风向阳处挖一深30 cm、宽80~100 cm、长度根据种子数量而定的催芽窖,底部垫10 cm细沙,将冬藏混沙的种子均匀地堆放在窖内,厚度10~15 cm,上盖塑料薄膜进行催芽。在此期间,窖内最佳温度为25 ℃左右,超过35 ℃需通风降温。湿度保持在抓在手里的沙成团而水分不从手缝里渗出为宜。每隔3 d需翻动1次,保持受热均匀,温度一致,出芽整齐。催芽后15~20 d种子即可萌动发芽,随着翻动种子,及时将发芽的种子捡出点播。 1.4播种 根据银杏的生物学特性,育苗圃应选择地势平坦、背风向阳、土壤深厚肥沃的壤土、砂壤土、灌水排水良好的圃地。育苗圃应于晚秋或初冬全面深翻,深度以30 cm为宜,施土杂肥150 t/hm2、过磷酸钙1 125~1 500 kg/hm2,经冬季冻垡,土壤风化,翌年病虫害明显减少。翌年2月下旬进行第2次翻耕,细耙后做床,苗床宽120 cm、高30 cm,沟宽35 cm为宜,然后进行苗床整理。筑床时撒农用硫酸亚铁铵225 kg/hm2,在播种前7 d均匀地浇在床面上。地下害虫严重的,在做床时施入辛硫磷或呋喃丹75 kg/hm2。 经催芽后的种子,3月中下旬可以播种。播种方式采用横向开沟点播,沟深3~4 cm,行距20~30 cm,株距10~15 cm。种子平放,胚根向下,覆土2~3 cm,然后用干净稻草覆盖,以后保持床面湿润。播种量随种子颗粒大小而定,一般苗量27万株/hm2左右,平均用种约750 kg/hm2。银杏为直根性树种,为促进须根生长,提高苗木质量,截根效果明显,方法是:将催芽后的种子,在胚根长约1 cm时切去1/3,然后再播种[1-2]。 1.5苗期管理 一年生苗庇荫度以40%最佳。庇荫方法根据苗圃条件确定,可在幼苗行间盖草10 cm厚,最好是搭塑料遮荫网,也可间作豆类等作物。年追肥3~4次,可沟施磷、钾成分高的化学肥料或复合肥。第1次施肥在真叶3~4枚初展期,第2次施肥在6月上旬,第3次施肥可在7月中旬,最后一次不可超过9月中旬施,以防苗木徒长受冻害。银杏幼苗开始出土时,根茎十分嫩,易遭蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫危害,可用50%敌百虫可湿性粉剂按1∶100的比例与麦麸或米糠制成毒饵,于傍晚撒于苗床诱杀或用500倍液喷雾。6—8月,因高温多雨易发茎腐病,及时拔除病株以防蔓延,适时浇水、排水以达到降低叶面及地面温度,从而降低根腐病的发生。另外,幼苗生长期每隔15 d交替喷洒160倍波尔多液和150倍硫酸亚铁溶液。因土壤瘠薄、土层较浅、地下害虫危害、根腐、机械损伤等都易引起银杏苗黄化病,症状由局部发展到全面。可用硒土微肥根施或叶面喷施,并加强苗木田间管理进行防治。

  1 银杏生长结果习性

2扦插苗培育

  银杏为雌雄异株,一旦开花授上粉,结实很有保障,而且结实部位不易外移,树冠内膛不易光秃,是典型的短枝型果树。银杏的长枝和短枝可相互转化,新发长枝的侧芽来年可全部萌发,形成短枝,短枝寿命可达20年,部分多年生短枝顶芽也可抽生长枝。

扦插育苗可保留母树的优良特性,易于鉴别其雌雄,并且节约种子,是快速培育银杏良种壮苗的一条途径[3-4]。 2.1硬枝扦插 硬枝扦插主要采用一年生或半木质化的枝条作插穗进行扦插。一是插床制作。大田育苗插床应选择土壤通气性强的砂壤土,土壤黏重的经过充分深耕细耙后整理插床,一般长度视面积大小不限,宽100 cm,高30 cm,步道沟宽35 cm。为保持床面湿润,减少水分蒸发,可用竹片弯成与床同宽弧形,上面盖1层塑料薄膜,最后搭高160 cm的遮荫网。做床后用0.1%的高锰酸钾溶液或150 kg/hm2农用硫酸亚铁溶化成30%水溶液进行土壤消毒。二是剪取插穗。树木落叶后至芽萌动前,选择开始结实的二十五至四十年生生长旺盛的优良品种母树进行采条,必须采集树冠外部或上部的一年生枝条。因为随着银杏母树年龄的增高和枝条的老化程度,扦插成活率降低。暂时不扦插的可进行低温沙藏或砂壤土贮藏备用。扦插时,插穗长度为15~20 cm,要有1~2个饱满芽,插穗上端剪成平口,然后用蜡封,下端斜剪成马耳状削面,用50 mg/kg的萘乙酸溶液浸泡下端24 h后立即扦插,生根率达85%以上,也可用50 mg/kg ABT生根粉溶液浸泡1 h,生根率也能达到80%以上。三是扦插。扦插时间应在树液开始流动之前,一般在3月上旬至4月上旬进行,各地应按照本地物候情况选择适当的时间,太早土壤温度过低影响根系形成,太迟高温易造成芽苞萌发而消耗大量养分影响成活。扦插时,用木棒打直孔,将插穗插入土内2/3,然后用手把插穗周围的土壤压实,使土壤与插穗切实结合,插后浇水,加盖薄膜与荫棚。扦插的株行距为5 cm×10 cm。四是插后管理。包括盖草、灌溉、施肥、除草、松土和病虫害防治等。覆草是在扦插的行间用麦草、稻草、稻壳、毛草等覆盖,以降低地表温度,减少水分蒸发,同时还可抑制杂草滋生。用喷壶进行浇水,每次要浇透,每天浇水次数视天气情况而定。成活后应逐渐减少浇水次数。扦插成活后进行追肥,先轻后重,开始结合浇水追施0.1%的尿素或1%~2%磷酸二氢肥。随着苗木的展叶和抽梢,要逐步增加光照强度,1个月后透光强度要增加到50%,以提高光合作用能力,增强抗性。到9月下旬,气温下降,日照渐弱,可以全部拆除荫棚,当年11月中旬进行2级育苗移栽培养大苗。 2.2嫩枝扦插 嫩枝扦插是用当年生未木质化的新梢作插穗进行扦插育苗,这种育苗方式具有操作简单、繁殖快、缩短周期、降低育苗成本、成活率高的特点。6月上旬至8月上旬,银杏新梢基本封顶,但新梢枝条没有木质化,在树冠中上部外围剪取半木质化的长枝梢作插穗,按一定数量扎成把,注明母树品种、地点。扦插时剪成长10 cm左右,插穗上部保留2~3个叶片,下部叶片去掉,留1/3叶柄,下端剪成马耳形。插床在有条件的地方可以用蛭石或纯细黄沙,山区也可以新挖黄壤土,制床规格与硬枝扦插相同。扦插前,插穗用100 mg/kg的ABT生根粉浸泡1 h,扦插深度为上面留1~2个芽,其余全部插入土内,株行距6 cm×9 cm。嫩枝扦插都是在高温天气进行,因此庇荫更加重要,有条件的地方要搭高底棚,或者搭高棚加遮光墙篱,在荫棚下覆盖弓行塑料薄膜,防止失水。其余管理措施与硬枝扦插相同。采用嫩枝扦插,成活率一般在80%左右,最高可达90%以上。

  2 银杏早果丰产栽培技术

  近年来,由于中药制造业的快速发展,银杏的药理被发掘,银杏的需求量大增,种植效益也大幅上升,极大地激发了群众的种植热情,在全国形成了银杏种植热,目前全国进入结果期的银杏树超过 1000万株,年可采摘银杏叶 3 万吨以上,可产银杏叶提取物 300吨以上,价值 10 亿元以上。若按平均株产果 25 千克计,年可产银杏果实 25 亿吨,产值超过 90 亿元,银杏产业年贡献超过 100 亿元。但是,由于银杏生长结果习性独特,其栽培与其他果树有很大不同,实际生产中,效能没有完全发挥。根据银杏的生长结果习性,结合全国各地的种植经验,有相关专家提出银杏早实丰产栽培技术,以期为生产提供参考。

  2. 1苗木繁育

  银杏寿命很长,栽植时一定要选择良种,以提高经营效益。以用种、用叶为栽培目的的,宜选择大种型 (平均单核重在 3 克以上)、核仁洁白、糯性强、香味浓、出核率 (带肉质外种皮银杏能出白果的百分率) 和出仁率高的品种。一般出核率低的在 19%以下,高的可达25%,最高可达到29%。目前生产中表现好的银杏品种有: 大金坠、长糯白果、圆白果、佛手、马铃、大白果、大果、京银、红安王等。

  银杏繁殖容易,播种、分株、扦插、嫁接均可。银杏实生苗进入结果期迟,一般 20年左右才开始结果,40 年左右进入盛果期,收益慢; 而嫁接苗 5 年即开始结果,10 年左右进入盛果期,盛果期可长达千年,生产中应以嫁接苗建园为主。

  (1) 实生育苗

  银杏播种育苗具有出苗早、出苗齐、感病少、成苗多且简单易行的优点。育苗用的白果宜在授粉比较充分的产地或园片上采集,冬天用湿沙层积。一般在3 月中旬播种,播种前催芽,亩播种量 100 千克左右,亩成苗 5 万~7 万株。

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  a. 种子处理

  银杏种子催芽一般采用窖内催芽法。选择背风向阳、排水良好的地方挖沟,沟深 30 厘米、宽 1. 2米,长度根据种子量确定。将沙藏的种子筛去沙子,浸种,结合浸种去除浮种、破损种子,浸种超过 24 小时时,注意换水。在沟底铺 5~10 厘米厚的沙子,然后一层种子一层沙,每层厚度 2 厘米左右,到15~20 厘米时,上面覆 1 层 2~4 厘米的湿沙,上面盖薄膜即可,距地面 5 ~ 6 厘米。催芽时注意,前 15~20天,每 3~5 天翻 1 次,以后 2~3 天捡种 1 次; 保持湿度,如果干燥,可 在 9: 00—10: 00 加水,水温在 30℃ 左右; 沟内温度控制在 25~30℃。

  b. 苗床准备

  选择地势高燥、通风向阳、排灌良好的酸性或中性沙壤土作苗床。选作苗床的地块,应在头年秋季耕翻,结合耕翻施入腐熟的农家肥,每亩 3000~4000 千克,氮磷钾三元复合肥 100 千克,辛硫磷颗粒剂 2. 5 千克。播种前整畦,畦宽 1. 2 ~ 1. 5 米、高 15~20 厘米,畦面平整。

  c. 播种

  按行距 20 厘米在畦面开浅沟,按株距 5 ~ 8厘米点播。播种时种子平放,上覆土 2~3 厘米。

  d. 苗期管理

  第 1 次追肥在 6 月上旬,每亩施尿素7. 5 千克左右; 7—8 月视苗木生长情况再追肥 1 ~ 2 次,每次每亩施尿素 10 千克左右。幼苗生长期及时清除杂草,以保证幼苗健壮生长。

  (2) 嫁接育苗

  银杏嫁接苗具有进入结果期早、产量高的特点。一般以普通银杏为砧木,嫁接优良品种。嫁接方法较多,有 “T 字形”芽接、双舌接或插皮接。春季是嫁接的主要季节,从发芽前 5 天到展叶期嫁接成活率高,生产中可根据实际情况灵活应用。

  a. 双舌接或插皮舌接

  目前,生产上大量采用的是 3年生以上的砧木大苗嫁接,在砧木高 50 ~ 60 厘米时嫁接。接穗在母树发芽前 10 ~ 20 天采集,采集到的接穗要及时进行蜡封处理,防止失水,影响成活。嫁接时接穗舌面的长度3 ~ 4 厘米,削面在下芽的一侧,且舌距舌面 2 毫米,插时露白 2 毫米,以利愈合。下芽靠砧木一侧,接穗基部容易和砧木愈合在一起。

  b. “T 字形”芽接

  接穗一般结合冬剪采集,选取生长健壮、无病虫害的枝条作接穗,接穗50根1捆,埋藏于背阴处的湿沙中。春季砧木离皮时嫁接,一般在砧木萌芽展叶时开始。接芽选用充实饱满芽,要求芽片上带有护芽肉。在砧木上光滑部位切 1 个 “T字形”切口,横切口长 1 厘米,竖切口长 1. 2 厘米,以切断砧木韧皮部为度,插入盾状接穗芽片后绑缚。先从芽上端绑起,往下缠3或4圈即可,绑缚要紧、要严。

  接后 10~15 天检查成活,没有成活的要及时补接。在接芽或接穗成活后,及时抹除砧木上的萌蘖。

  2. 2 栽培技术

  (1) 建园

  为了提高前期产量,银杏可采用过渡密植的方法建园,行株距3米×2米、3 米 ×

  1. 5 米、4 米 × 2. 5米等,每亩分别栽 111 株、88株、66 株。随着树冠长大,逐年疏移,最后改造成每亩33 株或 22 株。银杏雌雄异株,雄花花粉量大,少量雄株即可解决授粉问题,雄株占总株数 2%左右即可。

  同龄银杏苗一般雌株比雄株矮小,而茎干比雄株粗壮,雌株相对落叶早、发芽晚,横枝较多; 雌株叶片比雄株小,叶缘的锯齿缺刻浅,叶柄横切面维管束周围存在空隙,而雄株则无; 雌株主枝与主干夹角大,向四周横向生长,甚至下垂,长势较弱,而雄株主枝与主干夹角小; 雌株形成树冠时间早,枝条分布杂乱,下部大枝较多,树冠多呈卵形,雄株树冠形成时间晚,枝条分布均匀,层次清楚,树冠多呈塔形; 雌株花芽瘦而稍尖,长在花梗顶端,一般两朵花,外形如火柴梗,雄花芽大而饱满,外形似桑葚。生产中可根据上述特征进行区分,配置授粉雄株。

  (2) 整形修剪

  目前生产中银杏的主要树形有主干多层形、开心形和自然圆头形。定干高度 50~60 厘米,主枝 3~4 个,每主枝留 3 ~ 4 个侧枝。冬季修剪主要疏除过密枝。6—7 月通过拉枝等缓和枝条长势,以促进成花。对过旺树或过旺枝采用环割或环切的方法,控制营养生长; 8 月对不能适期停长的枝条进行摘心,以提高新梢木质化程度。

  (3) 土肥水管理

  定植前深翻土壤,结合深翻,每亩施优质农家肥 4000 ~ 5000 千克、尿素 5~10 千克、过磷酸钙 20~40 千克。栽植后施肥,年生长前期以氮肥为主,中后期以磷钾肥为主,如施用复合肥,前期以高氮复合肥为主,中后期以高磷复合肥为主。施肥量根据树大小来定,在树冠外缘挖沟施入。施肥后灌水。每年锄草 5~6 次,疏松土壤,提高土壤保墒能力。

  (4) 花果管理

  进入结果期的银杏树,在授粉树少或花期天气不良的情况下,要进行人工授粉。一般在 4 月下旬,雄花序由绿变黄时,采集花粉或花枝,花枝在室温下阴干,收集花粉,装入纱布袋中,挂在竹竿上,站在上风头,用手轻轻拍打纱布进行授粉。也可将 1 份花粉、250 份水、50 份砂糖、5 份硼酸配制成花粉液,于晴天 10: 00—16: 00,用高压喷雾器喷雌花序授粉。

  (5) 银杏早期黄化病的防治

  银杏抗病性强,没有严重的病虫害,生产中以银杏早期黄化病发生较普遍。黄化病会影响第 2 年的产量,要加强防治。

  银杏早期黄化病的原因较复杂,积水、缺锌都可导致黄化病发生。通常根系在连续10天积水15厘米深时,会引起黄化落叶和烂根,严重时整株死亡。当叶片中含锌量低于15毫克/千克时,就出现缺素黄化现象。一般从6月上旬开始发病,先在叶片边缘开始失绿呈浅黄色,有光亮,以后逐渐向叶基扩展,严重时一半叶片黄化,7—8 月病斑迅速扩大,颜色逐步转为褐色、灰色,呈枯死状。

威尼斯人注册官网,  当田间出现黄化现象后,要认真观察,对症施治,以提高防治效果。对于积水引起的黄化,要在雨后加强排水,防止田间积水,以减轻危害。对于缺锌引起的黄化,每年春季土壤解冻后按树大小每株施硫酸锌 80~150 克,生长季每隔10 天左右喷 1 次 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 ~ 600 倍液或 400毫克/千克钛得肥 加0. 3%光合微肥,连喷 3 次,以控制危害。

  (6) 采收、加工及贮藏

  银杏以叶片和种核作为主要收获物,采收时应根据收获物的不同,确定适宜的采收时间。银杏叶片中含有黄酮类化合物,这类物质对心脑血管有舒张作用。银杏叶的粗制品为干叶重的 1% ~3%,售价比较昂贵,因而出售银杏叶是银杏生产中的一种主要收入。一般银杏叶宜从 10 月上中旬至 11月上旬分期采收,先摘树冠内部、下层枝条上的老叶,每次采摘短枝的 1/3 叶片,最后在银杏叶即将变黄时一次性采完。采集的银杏叶要及时晒干,防止发热生霉。

  银杏种核一般在 9 月下旬成熟,成熟种核外种皮由青色变为黄色或橙色,表面覆盖一层薄的白色果粉,用手捏外种皮有松软的感觉; 中种皮已完全骨质化,可用竹竿打落收集。

  采集的种核要及时脱皮。将种核堆放在坚硬、平坦的场地,堆厚 30 厘米左右,堆上盖湿草,2~3 天后外种皮会逐渐腐烂,用脚踩或手搓、木棒轻击使外种皮脱落。将脱皮后的种核放入清水中冲洗,边搅拌边去除杂质,经过多次搅拌、冲洗,即可得到干净的种核。为了使种核表面洁白并具有光泽,生产中对种核进行漂白处理。目前漂白处理有 2 种方法,一种是漂白粉处理法,将一定量的漂白粉先用 10 倍的温水化开,再用水稀释至100 倍,1 千克漂白粉可漂白100 千克种核。将种核倒入漂白粉液中,边浸泡边搅拌,5~6 分钟当中种皮变为白色时捞出,连续用清水冲洗几次,至表面无药迹、无药味为止。漂白后应及时将其摊放在室内或室外阴干。二是硫磺熏蒸法,把冲洗干净带水的种核摊放在席上晾干,放入缸中,放至容器容积的 2/3,然后点燃一酒杯硫磺,放入缸中并封口,熏蒸 30 ~ 40 分钟,打开封口,此时中种皮既洁白又有光泽。

  脱皮、漂白后的银杏种子称为白果,白果需在低温、低湿、密闭的条件下进行特殊的贮藏,才能避免发霉变质和硬化失水,失去生命力,可采用如下方法贮藏。

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  沙藏法。选择阴凉的室内,按 1 份种子、2 份湿沙的比例将白果混沙贮藏,堆厚控制在 60 厘米以内,经常检查湿度,以手握时感到湿润为宜。此法可贮藏 3~5 个月。水贮藏。将白果全部浸入水缸或水池中,经常换水,可贮藏 4~5 个月。

  冷藏法。将种核装入麻袋内,放入冷库,温度控制在 1~ 3℃,每半个月酌情喷洒 1次水,可贮藏 5~6 个月。

  贮法。将白果装入厚为0. 05 毫米的塑料袋内,每袋控制在 20 千克以内,放入低于 5℃的冷室内,可贮藏 5~6个月。

  (7) 树体采后管理

  采后管理对银杏树体安全越冬、第 2 年的产量均有较大影响。银杏采收后应重点采取以下措施:

  ①施基肥。基肥以有机肥为主,配合磷钾等迟效性肥料,一般结果树根据树大小亩施优质农家肥 3000 ~ 4000 千克、三元复合肥 150 ~ 200 千克,通常在采前 5~10 天,在树冠外围开宽 30 ~ 40 厘米、深 30 ~ 35 厘米的沟施入。

威尼斯人棋牌游戏,  ②银杏园耕翻。在土壤封冻前耕翻银杏园,深 30 厘米左右,增强土壤的通透性和蓄水保水能力。

  ③清园。在落叶后,及时清扫落叶、杂草,以减少病虫越冬场所。

  以上就是银杏栽培技术的全部内容,如果您对银杏的市场种植前景感兴趣,那就一定要先学习好它的种植技术哦!

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