提升农业效益,大力发展花卉产业

作者:农业

通海蔬菜俏销东南亚,玉溪花卉誉满全国,华宁柑桔、红塔猫哆哩风靡电商,新平褚橙供不应求,易门野生菌闻名遐迩……“十二五”期间,特色农产品突出以精取胜、以特取胜、以生态取胜、以高效取胜,形成了烟草、蔬菜、水果、花卉、生物药、畜禽养殖等优势产业格局,打造出一批知名度较高的农产品品牌,有效支撑了全市农业农村经济稳中有增、稳中提质、稳中增效。玉溪是如何把特色农产品法展起来的,是不是有什么高深的秘密,咱们一起来学习下。

通海蔬菜俏销东南亚,玉溪花卉誉满全国,华宁柑桔、红塔猫哆哩风靡电商,新平褚橙供不应求,易门野生菌闻名遐迩……“十二五”期间,玉溪农业突出以精取胜、以特取胜、以生态取胜、以高效取胜,形成了烟草、蔬菜、水果、花卉、生物药、畜禽养殖等优势产业格局,打造出一批知名度较高的农产品品牌,有效支撑了全市农业农村经济稳中有增、稳中提质、稳中增效。 数据显示, 2015年玉溪全市完成农业总产值219.3亿元,可比增长6.4%;农业增加值128.2亿元,可比增长6.5%,增速列全省第一。农业增加值占全市GDP的比重为10.2%,拉动GDP增长0.5个百分点,对经济增长的贡献率为6%。全市农村居民人均可支配收入达10977元,增长10.1%,绝对数和增加量均位列全省第二。 突出特色调优结构 春节刚过,红塔区紫玉花卉有限公司的负责人段家彬已经忙得不可开交。在位于高仓街道的育苗基地里,他一边指导工人剪条一边接着一通又一通电话,广州、上海、重庆、郑州的订单一个接着一个,月季盆栽每天出货量都在600盆以上。 段家彬从1998年开始就在红塔区发展鲜切玫瑰种植,近年来随着基地土地老化,鲜切玫瑰的产量和质量都有所下降。为了谋求转型,去年10月开始,他将20多亩地转向种植阳台月季盆花,并从丹麦进口土壤解决土地老化问题,每亩两万盆月季产值可达80万元,利润比鲜切玫瑰翻了好几倍。 “新形势下,要谋求出路,必须依靠品种更新、科技创新等手段转型。” 段家彬介绍,在土地成本、人工成本逐年上升的大环境下,红塔区的花卉企业多数都在调整种植结构、积极谋求转型和创新。 小企业转型靠眼界和思路,大农业转型要靠政府的引导和规划。立足人多地少的实际,玉溪农业发展始终坚持在“特色”和“精细”上下功夫,持续推进产业结构调整:在高海拔山区有序退出烤烟种植,发展核桃等特色经果林;在干热河谷区,退出陡坡山地甘蔗种植,发展早熟柑桔等特色水果;在中海拔地区发展菜、花、果等高效生态特色作物;在高等级公路和交通主干道沿线发展以景观植物为主的生态观光农业;以抚仙湖为重点的“三湖二库”径流区,发展蓝莓等乔灌类高效水果种植和水稻、荷藕等具有湿地功能的水生作物;以城郊结合部和蔬菜常年连作区为重点推进水旱轮作, 目前,以特色产业为导向,推动产品空间集聚和产业升级整合,玉溪已逐步形成特色鲜明、优势突出的县域农业特色产业体系,种植上形成红塔、江川、通海花卉生产基地,红塔鲜食葡萄、草莓生产基地,新平、华宁早熟柑桔生产基地,元江热带花果基地,新平、元江、峨山、华宁、易门生物药基地;养殖上形成江川仔猪生产基地,红塔、新平、易门生猪生产基地,红塔、通海禽蛋生产基地,华宁、易门肉鸡生产基地。 严把质量做精品牌 农产品要想闯出品牌,做“特”是关键,做“精”做“优”则是根本。 在红塔区春和街道连片的草莓种植基地里,工人和农户正忙着将水灵灵的草莓采摘装箱运往全国各地。添晨水果种植农民专业合作社的负责人宋朴生高兴地说:“红塔区的草莓品牌在全国响当当,去年10月上市到现在,我们合作社的草莓已经卖出了2000多吨!” 为何红塔区的草莓这几年格外火?宋朴生认为,消费者选择草莓的顾虑主要在怕生虫、怕有农残。合作社严格指导农户按照国家标准进行种植,采用地膜覆盖种植防治病虫害,采摘后又要经过公司和红塔区农产品质量安全检测站双重检测,并采用真空臭氧杀菌,严格控制产品质量。“很多人说,最好吃的草莓在玉溪,上市最早、品质最好。” 消费者认同的背后,离不开质检工作人员的辛勤付出。据红塔区农产品质量安全检测站站长乔绍伟介绍,检测站每周都会对本地各类农产品进行例行检测,并在重要节点随机抽查,同时根据农产品风险监测结果指导农户进行种养殖。 曾在全国农产品质量安全检测技术大赛中获得一等奖的副站长唐海彦说:“单是草莓一项我们近半年就抽检了2000多个样本,一个样本监测前前后后需要8-9个小时才能完成。但值得欣慰的是,通过技术和数据科学指导农户种植,近四五年红塔区草莓抽检合格率都在95%以上。 目前,红塔区已经建立起1个区级农产品质量安全检测站、11个乡农产品质量安全监督管理站、12个市场快速检测点三级检测体系平台,是全省农产品质量安全建设的排头兵。 据悉,“十二五”期间,玉溪在全市范围内加强源头控制,推进标准化生产,实现了无公害标准化生产整体推进县区全覆盖。同时,启动农产品质量安全追溯体系建设试点,2015年全市蔬菜、水果农药残留检测合格率98.6%,畜产品兽药残留检测合格率达100%。 农产品调优做强效果凸显。目前全市共有67户企业的114个产品取得“三品一标”证书,112个农产品获省级以上名牌产品、着名商标、名牌农产品称号,80户市级以上龙头企业通过质量体系认证。全市有各类农产品集贸市场162个,批发市场29个;建成农产品专业批发市场9个,通海金山蔬菜、峨山滇中畜禽、华溪柑桔还被农业部认定为重点批发市场,产品销往广州、上海、兰州等国内130多个大中城市。 创汇农业笑傲市场 “生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”是做生意的人最喜爱的春联之一,也是玉溪市创汇农业的生动写照。 2015年,玉溪农产品自营出口额16.35亿美元,出口比去年翻了一倍,占全市出口总值的88.3%,其中水果出口占全省一半多,蔬菜出口占全省三分之一。 在既没有沿边优势,又没有“黄金口岸”的情况下,如何交出这份成绩单?通海县的外贸企业最有发言权。 最早“下南洋”的通海宋威农产品进出口有限公司,依托通海县及周边的蔬菜、水果资源向东南亚各地出口农产品,去年创汇达1.7亿美元,创汇额比2014年的9500万美元将近翻了一番。 公司办公室负责人李艳说,云南高原特色农产品品质好、口感好,绿色无公害的品牌形象深入人心,公司也一直在根据市场需求调整产品供应,在去年的增长成绩单上,通海的花椰菜、西蓝花、甘蓝、甜豆等成绩优异,蒙自的石榴、宾川的葡萄出口也广受好评。 2015年,通海县40户外贸进出口企业完成进出口总额14.74美元,比2014年增长181.9%。全县农产品出口额为14.66亿美元,占全县出口总额的99.46%,其中蔬菜出口11.7万吨,水果出口45.2万吨,水果出口总额为13.26亿元,比2014年增长了202.31%。 据通海县农业局副局长杨飞运介绍,截至2015年底,通海县蔬菜种植面积32.77万亩,100%的菜地实现测土配方施肥,农业部门还积极与出口加工企业座谈,引进菜心等经济效益较高的精细菜试种和推广,减少蔬菜种植废弃菜叶的压力,促进可持续发展。 目前玉溪全市共有蔬菜、水果等农产品出口备案基地18.2万亩,农产品出口国家和地区达19个,出口品种达6大类26种。共有47家农产品进出口企业,宋威、汇海、东绿、高原农产品公司等8户企业还在境外建立了16个营销机构。 农业功能由自给型向外向型转变,产业布局由遍地开花向优势集中转变,产业链条由偏重生产向“产加销”一体化转变……“十二五”收官,玉溪高原特色农业发展交上了一份满意的答卷。“十三五”期间,玉溪将继续以转方式、调结构、提质量、降成本、补短板为核心,大力推进农业供给侧结构性改革,以发展开放型农业为突破口,大力发展生态循环现代农业,推动农村三次产业融合发展,把玉溪建成全省发展现代农业的展示区、最大的特色农产品集散中心和面向南亚东南亚的农产品生产、加工、出口基地。 云南日报 记者 郎晶晶/文 蒋贵友/图

“三农”工作系列报道之五

威尼斯,本报通讯员 唐雯霖 本报记者 党晓培 幽香飘溢的蕙兰、争芳斗艳的玫瑰、高雅清贵的百合、清新淡雅的洋桔梗……万亩芬芳竞吐艳,“云花”香自红塔来。 近年来,红塔区依托优越的自然禀赋,立足独特的区位优势,坚持政策牵引市场主导,紧扣做精种业、做强种植、培育加工、壮大服务,红塔区花卉产业向专业化、标准化和融合化、品牌化迈进。 绚丽绽放因何故 1995年,梁王坝村民董从兰在自家地里引种了半亩菊花和玫瑰,红塔区花卉种植由此起步。上世纪90年代中期,农户逐步自发种植,经过2000年产业政策推动、2013年结构调整,红塔区花卉产业现已迈进了高质量发展快车道。 玉溪紫玉花卉产业有限公司董事长段家彬1999年从建筑行业转投花卉种植,成为红塔区首批花卉种植大户。 当年,段家彬和15户花农联手成立了锦汇花卉协会,打造了红塔区首个花卉品牌“红塔人”。此后,在产业政策的推动下,全区花卉产业迈向规模化。2008年,段家彬等247户花农发起成立了锦汇花卉产销合作社,经营面积扩大到1400亩。 2013年,当红塔区大批花农弃花种菜之际,段家彬逆势而为,成立紫玉花卉产业有限公司,走上企业化发展之路。通过品种结构调整,发展盆栽观赏花卉,建成百余亩种植基地,跻身全区盆栽花卉龙头。 从董从兰的半亩花棚开始,到2000年种植面积突破千亩,直至2018年种植面积达14464亩。花开花落25载,红塔区花卉产业为何能保持勃勃生机? “红塔区地处世界三大鲜切花产区之一的滇中腹地,位居面向南亚东南亚重要交通枢纽节点,优越的自然禀赋,独特的区位优势,为发展花卉产业提供了重要支撑。”红塔区农业农村局农业产业化领导小组办公室副主任靳玉明认为。 生活水平的不断提高,消费需求的转型升级,以及推动农业农村产业结构调整,构建高原特色现代农业产业体系,为红塔区花卉产业发展注入了强劲的内生动力。产业政策的引导和社会资金的涌入,为红塔区花卉产业迈向高质量发展快车道提供了有力支撑。 姹紫嫣红正当时 2018年,在商场上打拼多年的张德明回乡置业,当他决定投资花卉产业时,亲朋好友告诉他洋桔梗又叫“洋贴本”,搞不好血本无归。但看好花卉产业发展前景的他毅然投入680多万元,成立云南锦茂花卉有限公司,成为红塔区规模最大的洋桔梗种植企业。 在本土民资涌入花卉产业的同时,荷兰独资企业玉溪迪瑞特花卉有限公司、云南爱必达园艺科技有限公司和云南探花农业科技开发有限公司落地红塔区,玉溪明珠花卉股份有限公司成为全市首家上市的花卉企业。 本土民资、国内外投资、上市融资,红塔区花卉产业呈现多元化投资趋势。靳玉明说,截至2018年,全区拥有花卉园艺企业36户,带动花农220户,行业从业人员超过3700人,“企业 基地 农户”的产业组织架构得到进一步确立。 在玉溪岁兰花卉有限公司种植基地内,在无土栽培、水肥一体化灌溉、智能温湿度控制等一系列先进生产设施的支撑下,大花蕙兰种苗整齐划一、苍翠欲滴。爱必达实施的“智能温室条件下迷你玫瑰精准种植体系”荣获云南省“双创”大赛一等奖,明珠花卉培育出的具有自主知识产权的“云樱”“云霞”百合新品种,成为国内唯一规模化生产百合种球的企业。紫艺花卉选育出的“心悦”“紫嫣”“紫玉之恋”新品种通过省级认定,申报国家专利5项,制定企业标准5项。迪瑞特从国外引进上百个品种进行测试选育,其推出的玫瑰新品种占全省新品种玫瑰市场份额的60%。 靳玉明介绍说,资本与资源、科技结合,有力推动了花卉生产设施的提档升级,促进了花卉生产标准化,提升了花卉企业的创新发展能力。爱必达、探花、紫玉、明珠四户花卉企业入列省级重点龙头企业,明珠花卉成为省级高新技术企业、一类出口花卉企业、优质种业基地。 截至目前,红塔区形成了以玫瑰、百合、洋桔梗、康乃馨、非洲菊、绣球为主的鲜切花种植;以玫瑰小盆花、大花蕙兰、蝴蝶兰、多肉花坛为主的盆栽植物种植;以百合种球为主的种用花栽培;以食用玫瑰、三七花、石斛花为主的食用药用花卉种植;以香樟、石楠、金叶女贞、清香木为主的园林苗木种植生产体系。 2018年,红塔区花卉及园艺产业综合产值6.8亿元,所产花卉70%销售国内市场,20%出口东南亚市场。“岁兰”“爱必达”“云艺”“明珠”“红塔人”等成为在国内花卉市场上叫得响的品牌。 斗色争妍看明朝 赴日本参加花卉展销的岁兰花卉企业负责人普艳红一回到家,就开始着手联系日本及国内知名花企和科研机构,针对缩短大花蕙兰种植周期,实现一年四季花常开,开展科研攻关工作。明珠花卉建成国家花卉研究中心百合研究和推广分中心,构建起了企院企校合作的创新发展体系,改变了我国百合种球长期依赖进口的局面。 近年来,红塔区花卉龙头企业立足开放合作的发展理念,以企业为主体,以需求为导向,为强化与国内外知名花企、国内科研院所的合作,构建了产学研结合创新发展合作机制,有力推动了新品研发选育,生产技术提升和产品品牌建设。 走进探花农业科技开发有限公司新建成的云南玉溪鲜花产业供应链体系示范园,采后处理中心内工人正熟练地分级包装玫瑰花。企业总经理霍森介绍:“示范园项目规划用地5510亩,总投资4.6亿元,建设集花卉新品研发、繁育、种植和采后处理、线上线下营销、冷链物流等为一体的鲜花供应链综合体。” 截至目前,该示范园建成花卉加工包装车间、10座冷鲜库,在北京、广州建成9个实体花店,花卉网络销售平台正在进行测试,计划6月份上线运营。随着示范园基础建设的进一步推进和经营业务的进一步拓展,将成为提升红塔区乃至全市现代花卉种业、种植、加工、物流、销售,推动花卉产业融合发展的重要平台。 近年来,红塔区花卉苗木产业三次产业融合发展步伐不断加快。在产业融合发展中,云南红塔食品有限责任公司、云南大不同食品有限公司等企业利用食用花卉为原料,开发出了玫瑰花糕、玫瑰芙蓉糕等系列产品。玉溪新兴蓝莓庄园依托花卉、水果种植,构建起集种植、养殖、加工、旅游为一体的产业融合发展模式。 随着云南玉溪鲜花产业供应链体系示范园的建设,随着花卉企业开放合作步伐的加快,将进一步推动红塔区花卉产业突破新品研发选育、标准化生产、品牌化发展等制约短板,围绕实现“产、供、销”一体化,做精花卉种业、做强花卉种植、壮大花卉加工业、提升花卉服务业,加快产业高质量发展步伐,打响“玉花”品牌,引领“云花”发展。

突出特色调优结构

擦亮玉溪品牌 提升农业效益

从通海玫瑰“中国红”到褚橙,一批散发着滇中红土地气息的农业品牌在国内外市场争奇斗艳,极大地提升了玉溪农业的影响力。 多年来,我市以市场为导向,以产品为龙头,以质量为核心,按照标准化生产、产业化经营、品牌化营销的思路,以品牌建设带动农业效益提升,全力打造品牌产品,为玉溪高原特色农业发展注入了强劲的动力。 农业名品荟萃 在2011年云南“六大名鱼”评选中,抗浪鱼、大头鱼成功入选。今年6月,抚仙湖抗浪鱼正式获得国家地理标志产品论证,传统名鱼再添一道绚丽的光环。 以推进农业品牌建设,提升农产品的影响力和价值,使玉溪品牌农业结出了丰硕的成果。到2015年,全市共有75户企业的125个产品获得“三品一标”证书,产品产值达10亿元;玉溪农业名品“猫哆哩”“宏斌”获得中国驰名商标称号,112个农产品获省级以上名牌产品、着名商标、名牌农产品称号;80户市级以上龙头企业通过了质量体系认证。

红塔集团率先在全国建成“玉溪庄园”,成为有机烟叶生产的引领者;滇雪公司的食用油占据云南市场七成份额。 玉溪花卉、新平褚橙、华宁柑桔、通海蔬菜和禽蛋、红塔区猫哆哩、易门野生菌等一批特色鲜明的玉溪高原特色农产品,在国内外市场享有较高声誉。 “褚橙庄园”品牌带动全市柑桔产业快速发展升级,万绿生物公司成为亚洲最大的芦荟工业原料生产企业;万绿生物、明珠花卉、云南地衡丰、维和制药、福慧科技成功在“新三板”挂牌上市。 农业结构不断优化 当玉溪农业早早走出单家独户干、产品街边卖的简单模式,面向全国市场组织生产、加工和销售时,农业增长方式由数量型、粗放型向质量型、效益型的转变便成为一种势不可挡的潮流。 农业结构必须优化,生产方式必须变革。立足于人多地少的实际,玉溪农业发展始终坚持在“特色”和“精细”上下功夫,持续推进产业结构调整,按照巩固烟草产业,稳定粮油产业,提升蔬菜产业,加快发展养殖业,大力发展水果、核桃、竹子产业,打造花药产业的思路,依托各地的地理、气候、物种优势,进行差异化经营,打造农业品牌,逐步形成特色鲜明、优势突出的县域农业特色产业体系。 经过多年的调整,玉溪农业在种植上形成红塔区、江川区、通海县花卉生产基地,红塔区鲜食葡萄、草莓生产基地,新平县、华宁县早熟柑桔生产基地,元江县热带花果基地,新平县、元江县、峨山县、华宁县、易门县生物药基地;养殖上形成江川区仔猪生产基地,红塔区、新平县、易门县生猪生产基地,红塔区、通海县禽蛋生产基地,华宁县、易门县肉鸡生产基地。 以通海县、江川区等为重点建成110万亩外销型蔬菜生产基地,玉溪市被商务部评为云南省第一家“出口转型升级蔬菜基地”。2015年蔬菜产值41亿元,比2010年增20.3亿元,增长98.1%。蔬菜成为玉溪种植业的第一大产业,也是特色产业中发展最快、外向度最高的产业。2015年水果种植面积达到77万亩,产值26亿元,比2010年增18.83亿元,增长262.6%。水果产业已成为玉溪种植业中增收潜力最大的产业。 农业品牌如何炼成 农业品牌孵化和成长,最终还得依靠企业。近年来,我市一直致力于农业龙头企业和新型经营主体的培育,到2015年,全市市级以上重点农业龙头企业达到155户;培育农民专业合作社733个,认定市级以上示范社134个;发展家庭农场524个。通过优化整合资源,组建了云菜集团、云南源天生物、云南猫哆哩等大型生产型、加工型、外销型农企集团;创建省级精品庄园11个、市级农业庄园25个。全市以家庭农场、专业大户、农业专业合作社、农业龙头企业、农业庄园为主的农业经营主体流转土地面积达38.5万亩,成为支撑特色农业规模化经营的主力军。 质量是品牌的基础。在褚橙庄园,对标准化生产的不懈追求,被视为褚橙立身市场的根本,多年来褚橙坚持以施用农家肥为主,不仅改良了土壤,还使褚橙品质有了保障。 红塔区小香葱在广东等沿海城市不仅销量大,而且每公斤价格高出同类产品1元左右,靠的是产品品质。 农产品要想打造品牌,做“特”是关键,做“精”做“优”则是根本。在玉溪,许多企业都意识到了产品质量的重要性。像褚橙庄园那样坚持采用标准化生产农产品的企业越来越多。 源源不断的特色优质产品,为营建农业品牌奠定了坚实的基础。品牌能够显着提升农产品竞争力,为企业和农村新型经营主体打造品牌提供了动力。近年来,绝大多数农业经营主体都推出了自己的品牌,众多的品牌在年复一年的市场运作中,获得了消费者认同,逐渐成为名牌产品。 今年6月,22户农产品加工企业代表全市3000余户农产品加工企业在昆明滇池国际会展中心举办的南博会上亮相。通过南博会的展示平台,“滇雪”“猫哆哩”“万绿”“磨浆”“宁州香”“山里香”等品牌的影响力进一步扩大,不少的企业拿到了可观的产品订单。 近年来,我市农业部门把组织企业参加展会作为扩大玉溪农产品影响力的重要平台,从历届昆交会、南博会到昆明国际农博会,再到北京、上海等大城市举办的农产品精品推介会,一大批玉溪农产品通过展会走上了名牌之路。

春节刚过,红塔区紫玉花卉有限公司的负责人段家彬已经忙得不可开交。在位于高仓街道的育苗基地里,他一边指导工人剪条一边接着一通又一通电话,广州、上海、重庆、郑州的订单一个接着一个,月季盆栽每天出货量都在600盆以上。

段家彬从1998年开始就在红塔区发展鲜切玫瑰种植,近年来随着基地土地老化,鲜切玫瑰的产量和质量都有所下降。为了谋求转型,去年10月开始,他将20多亩地转向种植阳台月季盆花,并从丹麦进口土壤解决土地老化问题,每亩两万盆月季产值可达80万元,利润比鲜切玫瑰翻了好几倍。

“新形势下,要谋求出路,必须依靠品种更新、科技创新等手段转型。” 段家彬介绍,在土地成本、人工成本逐年上升的大环境下,红塔区的花卉企业多数都在调整种植结构、积极谋求转型和创新。

小企业转型靠眼界和思路,大农业转型要靠政府的引导和规划。立足人多地少的实际,玉溪农业发展始终坚持在“特色”和“精细”上下功夫,持续推进产业结构调整:在高海拔山区有序退出烤烟种植,发展核桃等特色经果林;在干热河谷区,退出陡坡山地甘蔗种植,发展早熟柑桔等特色水果;在中海拔地区发展菜、花、果等高效生态特色作物;在高等级公路和交通主干道沿线发展以景观植物为主的生态观光农业;以抚仙湖为重点的“三湖二库”径流区,发展蓝莓等乔灌类高效水果种植和水稻、荷藕等具有湿地功能的水生作物;以城郊结合部和蔬菜常年连作区为重点推进水旱轮作,

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