根本行不通,昌平草莓生病

作者:农业

威尼斯手机棋牌,5日上午11时许,昌平区天润园草莓温室大棚里,浓郁的草莓清香扑鼻而来,一派丰收景象,但负责人郑学军却乐不起来。刚刚过去的那个五一小长假,来客数量比去年同期骤减10倍还多。草莓娇嫩,两三天不摘就会逐渐腐烂,果不其然,记者在棚里就发现了不少烂果,原本色泽鲜红的果实渐渐发黑、发蔫儿。为了不让果实白白烂在地里,郑学军的草莓要么放在冷库里冻起来榨汁儿,要么就贱价卖给前来收草莓的小贩。初步估算,他的损失在一成左右。

与此同时,草莓苗的培育也同步进行。郑学军说,为了不让草莓苗将病菌带进土壤,在定植之前,会用一个名为“阿米西达可湿性粉剂”的农药浸泡草莓苗,起到消毒杀菌的作用。“这个过程也是有操作规范的,要把苗根泡在药液中3至5分钟,提起,再泡,再提起……”经过消毒杀菌之后,草莓苗才能定植到土壤里。不同的草莓种植方式,可能采用不同的农药。

郑学军指着棚膜外面一层细网说,“这是防虫网,为的是阻隔有害昆虫进入棚室内。若有少量有害昆虫进入棚室,我们在温室内还有黄板,采用黄板诱杀的物理防护手段进行杀虫,这样可以减少有害昆虫从外面带来的病菌对草莓果实的污染。”

记者在大兴区魏善庄镇魏庄村桃花园农业科技发展有限公司了解到,技术员刘颖也正为此烦心。基地温室里的蔬菜长势喜人,吸引了不少市民前来采摘,可很多市民见到她问的第一句话都是:“咱这菜不打农药吧?”小刘想和大家解释:其实,使用农药的蔬菜,未必不安全。但一些市民只要听到“农药”两字,立刻就会进入警惕状态,任你怎么解释,也听不进去了。

对付这些常见病,郑学军还有高招。他的种植园里,草莓开花坐果到成熟期,他都不会给植株打化学性的农药,而是采用物理或生物方法防治病虫害。比如红蜘蛛,其实这是一种吃植物的螨虫,我把红蜘蛛的天敌巴氏钝绥螨找来吃掉它们,用这种生物的方法来防治病虫害。郑学军解释得很幽默,红蜘蛛吃素,最爱吃红蜘蛛的肉食动物天敌巴氏钝绥螨一来,就把他们全干掉了。除了生物方法,郑学军和很多草莓种植户都会将具有黏性的黄板或者蓝板悬挂在草莓大棚里,一些虫害就会被黄板或者蓝板粘住动弹不得。

草莓“生病”对症下药

北京市植物保护站副站长郑建秋介绍,目前,北京市日光温室草莓种植面积已经超过7500亩,预计今年北京市草莓总产量将达到1500万公斤,强大的市场发展潜力给予北京设施草莓产业巨大的想象空间。在“第七届世界草莓大会”结束之后,北京设施草莓产业的发展更加向保证草莓质量安全迈进,打造绿色、有机草莓品牌。“经过几年的快速发展,北京设施草莓种植已经形成了以土壤消毒、棚室表面消毒、物理防护、生物防治、水肥一体化应用以及草莓废弃物无害化处理等等多种手段应用的综合性技术集成。”北京市植保站科教科科长肖长坤说。

前不久,某地蔬菜被媒体曝光喷施高毒农药,农药再度成为人们的热议话题。

草莓种植户使用的农药都来自昌平区农业技术推广中心的草莓农药指导目录,目录中的46种杀虫、杀菌类农药均是低毒、无残留的,而且享受50%的补贴。

昌平草莓户损失一成多

“草莓产业健康发展的关键是实现草莓生产技术服务的产业化,靠一家一户的种植户根本实现不了。要实现草莓生产的规模化、标准化,达到病虫防治专业化,才能保证草莓质量安全,促进北京设施草莓产业可持续发展。”郑建秋说。

“温室里常年放着一台照相机,全程记录草莓种植过程,绝不使用化学农药。”万彬杰说,草莓种植中会使用生物农药,是从区农业技术推广中心的草莓农药指导目录中选用的。草莓开花坐果到成熟期,他们不会为植株施化学农药,而是采用物理或生物方法防治病虫害。比如红蜘蛛,其实这是一种吃植物的螨虫,他们请来红蜘蛛的天敌巴氏钝绥螨来吃掉它们。

昌平草莓户损失一成多

5日上午11时许,昌平区天润园草莓温室大棚里,浓郁的草莓清香扑鼻而来,一派丰收景象,但负责人郑学军却乐不起来。刚刚过去的那个“五一”小长假,来客数量比去年同期骤减10倍还多。草莓娇嫩,两三天不摘就会逐渐腐烂,果不其然,记者在棚里就发现了不少烂果,原本色泽鲜红的果实渐渐发黑、发蔫儿。为了不让果实白白烂在地里,郑学军的草莓要么放在冷库里冻起来榨汁儿,要么就贱价卖给前来收草莓的小贩。初步估算,他的损失在一成左右。

“草莓在水果品种中相对病虫害少一些,但白粉病发生比较普通,红蜘蛛、蚜虫的虫害也时有发生。”郑建秋说。在温室里,空中吊着一个不大、红色的铁罐,里面装着一些淡黄色的结晶体。“黄色的是硫磺,通过硫磺熏蒸可以有效预防白粉病的发生,是国际普遍使用的方法。”郑学军说。郑建秋介绍,硫磺属于矿物性农药,低温是无害的,只有达到280度以上才会产生有害气体,所以在草莓种植上使用硫磺熏蒸的生物防控手段完全可以达到生产有机食品的要求。另外,在每年3月份温度升高时,红蜘蛛偶尔也会产生虫害,使草莓叶面发褐色或黄色,阻碍植株的光合作用,影响果实生长。“我们使用捕食螨或喷矿物油等生物防控手段杀灭红蜘蛛,保证植株健康生长。”郑学军说。

曾遭遇“乙草胺”风波的昌平草莓,眼下已进入成熟采收期,对于“农药”这个敏感字眼更是成了采摘游客和园区管理人员之间的一道“梗”。在昌平区兴寿镇鑫城缘果品专业合作社的温室里,记者看到一颗颗草莓已长得浑圆,开始成熟上市。连日来,已有不少市民来园区尝鲜儿。面对消费者,合作社技术员万彬杰没少费口舌,为的就是把“农药”二字解释清楚。

尽管日前市农业局等权威部门抽检了200多个本地草莓样本,而且全未检出乙草胺,但消费者依然对草莓的用药问题心存顾虑,致使“五一”...

对付这些常见病,郑学军还有高招。他的种植园里,草莓开花坐果到成熟期,他都不会给植株打化学性的农药,而是采用物理或生物方法防治病虫害。“比如红蜘蛛,其实这是一种吃植物的螨虫,我把红蜘蛛的天敌巴氏钝绥螨找来吃掉它们,用这种生物的方法来防治病虫害。”郑学军解释得很幽默,红蜘蛛吃素,最爱吃红蜘蛛的肉食动物天敌巴氏钝绥螨一来,就把他们全干掉了。除了生物方法,郑学军和很多草莓种植户都会将具有黏性的黄板或者蓝板悬挂在草莓大棚里,一些虫害就会被黄板或者蓝板粘住动弹不得。

“种植基地的草莓是‘有机草莓’,为了保证草莓质量安全,我们首先从土壤消毒、棚室消毒做起,从源头杜绝病菌残留。”“天润园”理事长郑学军说。郑学军介绍,每年5月草莓生长周期结束以后,草莓废弃物不会被彻底处理干净,有些残留的病菌仍然存活于土壤中。像土传病害镰刀菌、腐霉菌等病菌能够引起草莓根腐,对下一次种植草莓形成危害。以前土壤消毒使用化学药剂,毒性高,见效时间长,一般需要三四十天才能完成。现在用辣根素水乳剂、枯草芽孢杆菌等活体微生物制剂替代化学药剂对土壤进行消毒处理,减少高毒杀菌农药使用量,可以杀灭草莓植株残体上的病菌,并且见效时间短,一般三天土壤消毒就可以完成。棚室表面消毒也可使用辣根素水乳剂或机器臭氧消毒,在草莓种植前创造一个健康的生长环境。

“药你命”,成为很多老百姓的担忧。到底什么样的果蔬是安全的?是不是不打农药才放心?市农业局植物保护站站长周春江说,现阶段,不打农药对农业生产来说是不现实的,消费者“谈药色变”是误区。农作物一旦发生病虫害,须用农药防治才能保证产量。所谓蔬果在种植过程中“零农药”,根本行不通。该站提倡的是农药“零增长”和科学用药。通过开展病虫害综合防治,减少农药使用量;科学规范使用农药,减少农药残留;推广生物农药,减少化学农药的使用。

草莓生长过程大致分为培土、育苗、定植、开花坐果和果实发育五个过程。大约到下周,土地栽培的草莓植株就要被全部拔掉了,开始对土壤进行一系列的消毒处理。首先,草莓植株拔光后,要在土里种植一些青苗作物,长出来后就直接粉碎在土里,添加一种叫石灰氮的农药,对土壤进行消毒,目的是杀死上一茬作物在土壤里留下的病菌。然后,到了七八月份,草莓温室棚要整体封闭,让棚内达到60摄氏度的高温,因为一般的病菌在超过60摄氏度的环境里就活不了了。

“都是那个‘乙草胺’闹的!”郑学军现在一提到“乙草胺”仨字儿就头大,“这玩意儿就跟我们昌平草莓没关系,要是用了乙草胺,连草莓苗都得被杀死,怎么可能还长得出果儿来?”田地间,郑学军详细地给记者讲述了草莓生长过程中如何使用农药来防治病虫害。

今年2月,北京市昌平区迎来了“第七届世界草莓大会”。借盛会举办之契机,北京市将发展设施草莓种植作为转变经济增长方式、发展新型高效农业、促进农民增收的重要“抓手”。盛会余温未尽,北京草莓采摘依然火爆。日前,记者走进了北京市昌平区“天润园”草莓专业合作社的种植基地。虽然已进入草莓生长的后期,但作为一家生产“有机草莓”的日光温室草莓种植基地,在整洁、宽敞的现代化日光温室里,“红颜”、“章姬”等时下草莓主打品种依然开花结果,或在地面上,或在高架槽里,或在立柱上……多种草莓种植模式应有尽有,这里成了展示草莓种植模式的“大舞台”。

近年来,随着生活水平的提高,人们对食物的诉求已从追求吃饱,转为注重吃得安全和健康,食品安全问题日益被社会各界重视。网络上,毒豇豆、毒生姜等农产品安全事件引发强烈关注,其中许多与滥用农药、违法使用高毒和剧毒农药相关。致使消费者对“农药”二字产生恐慌,甚至“谈药色变”,把农药和“毒药”画上等号。

草莓生病对症下药

尽管日前市农业局等权威部门抽检了200多个本地草莓样本,而且全未检出乙草胺,但消费者依然对草莓的用药问题心存顾虑,致使“五一”小长假期间昌平草莓销量遭遇“滑铁卢”,初步估算目前的损失占整个草莓种植季销量的10%左右。为此,记者实地探访昌平草莓园,了解种植户到底如何使用农药。

郑建秋说,“草莓的质量安全应以‘防’为主,以‘治’为辅,关键就是降低或零使用高毒、高残留农药的使用量。而且,草莓质量安全是一整套综合生物防控手段、技术应用的集成。目前,北京大力推广水肥一体化技术的应用,通过膜下滴灌将水肥直接送到草莓根部,这样可以促进草莓根系发育,控制根病害的发生。对于草莓周期结束后废弃的草莓秧,如果不加以处理,将再次形成病菌污染源。现在有一种移动式农业垃圾处理装置,把废弃的草莓秧放在装置内,粉碎之后,通过臭氧杀菌进行无害化处理,消毒后的草莓废弃物可以用做有机肥料使用,‘还肥于田’。”

与此同时,草莓苗的培育也同步进行。郑学军说,为了不让草莓苗将病菌带进土壤,在定植之前,会用一个名为阿米西达可湿性粉剂的农药浸泡草莓苗,起到消毒杀菌的作用。这个过程也是有操作规范的,要把苗根泡在药液中3至5分钟,提起,再泡,再提起经过消毒杀菌之后,草莓苗才能定植到土壤里。不同的草莓种植方式,可能采用不同的农药。

草莓种植户使用的农药都来自昌平区农业技术推广中心的草莓农药指导目录,目录中的46种杀虫、杀菌类农药均是低毒、无残留的,而且享受50%的补贴。

尽管日前市农业局等权威部门抽检了200多个本地草莓样本,而且全未检出乙草胺,但消费者依然对草莓的用药问题心存顾虑,致使五一小长假期间昌平草莓销量遭遇滑铁卢,初步估算目前的损失占整个草莓种植季销量的10%左右。为此,记者实地探访昌平草莓园,了解种植户到底如何使用农药。

草莓生长过程大致分为培土、育苗、定植、开花坐果和果实发育五个过程。大约到下周,土地栽培的草莓植株就要被全部拔掉了,开始对土壤进行一系列的消毒处理。首先,草莓植株拔光后,要在土里种植一些青苗作物,长出来后就直接粉碎在土里,添加一种叫石灰氮的农药,对土壤进行消毒,目的是杀死上一茬作物在土壤里留下的病菌。然后,到了七八月份,草莓温室棚要整体封闭,让棚内达到60摄氏度的高温,“因为一般的病菌在超过60摄氏度的环境里就活不了了。”

定期抽检

“这草莓苗跟人一样,不得病就不用吃药,生了病就要对症下药,而且还要看药效的存留时间。”郑学军说,开花坐果及果实发育期是草莓生长很重要的阶段,这个阶段如果农药使用不当,或者安全间隔期未满就摘果出售,就有可能造成农药残留。在这个过程中,草莓发生白粉病、灰霉病、红蜘蛛这样的病虫害几率较高,一般采用乙螨唑、哒螨灵等来防治虫害。而使用这些农药之后都会有一个安全隔离期,根据农药特点不同,间隔期的长短各不相同,短的1至2天,长的可能五六天。在农药安全隔离期这段时间里,如果采摘了果实,草莓上可能会残留有机磷和氨基甲酸酯,这些残留物可能对人体造成一定的伤害。

用药补贴

昌平植保植检站站长胡学军告诉记者,昌平农产品监测检测中心和昌平区植保站全年对草莓进行抽测检测,挨个地给草莓植株量叶宽、测高度和检测有机磷、氨基甲酸酯是否超标。

都是那个乙草胺闹的!郑学军现在一提到乙草胺仨字儿就头大,这玩意儿就跟我们昌平草莓没关系,要是用了乙草胺,连草莓苗都得被杀死,怎么可能还长得出果儿来?田地间,郑学军详细地给记者讲述了草莓生长过程中如何使用农药来防治病虫害。

昌平植保植检站站长胡学军告诉记者,昌平农产品监测检测中心和昌平区植保站全年对草莓进行抽测检测,挨个地给草莓植株量叶宽、测高度和检测有机磷、氨基甲酸酯是否超标。

这草莓苗跟人一样,不得病就不用吃药,生了病就要对症下药,而且还要看药效的存留时间。郑学军说,开花坐果及果实发育期是草莓生长很重要的阶段,这个阶段如果农药使用不当,或者安全间隔期未满就摘果出售,就有可能造成农药残留。在这个过程中,草莓发生白粉病、灰霉病、红蜘蛛这样的病虫害几率较高,一般采用乙螨唑、哒螨灵等来防治虫害。而使用这些农药之后都会有一个安全隔离期,根据农药特点不同,间隔期的长短各不相同,短的1至2天,长的可能五六天。在农药安全隔离期这段时间里,如果采摘了果实,草莓上可能会残留有机磷和氨基甲酸酯,这些残留物可能对人体造成一定的伤害。

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