乐挣两份钱

作者:农业

近日,南川大观镇铁桥村村民骆施华来到地里摘南瓜花,准备拿到集市上卖。现在正是南瓜花盛开的季节,市场上南瓜花论束卖,一束南瓜花10多朵,可卖3元钱。他说:“一斤南瓜才几角钱,南瓜花效益不错。”骆施华说,南瓜花有公母之分,母花负责结果,而公花授完粉后就可以摘下来,做菜或出售。近年来,大观镇的菜农,针对人们口味不断变“鲜”的需求,将家中常吃但未面市的蔬菜品种商品化,扩大种植规模从中获利。骆施华说,原来南瓜花都是农家自己从南瓜架上摘下来,除去花蒂,或炒或蒸来吃,南川最有特色的吃法是将花朵和酢海椒腌制,然后再用油炒。南瓜花性寒,有凉血解热功效。以前村民自己吃,吃不完的花就让它们白白凋谢。如今,随着市民形成吃新鲜、吃健康的观念,南瓜花有了市场,村民都将刚摘的鲜南瓜花送到市场上去卖。今年他在3亩多糯玉米地里间种了南瓜,花期每天要采上百朵。他说,摘南瓜花卖,一天有30多元的收入,他已经采了一个多月了,有近千元的收入。大观镇像老骆一样种南瓜又卖南瓜花的人不断增多,他们在花上找到了效益。文/图 通讯员黎明老骆在摘南瓜花。

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