超霸香辣鱼仔检出镉超标,四洲紫菜样本菌落总

作者:农业

墨鱼里检出不得添加的防腐剂二氧化硫,饮用水菌落总数超标……昨日,省质监公布今年第9批次食品抽检结果,其中有71批次产品不合格,主要问题为菌落总数超标和滥用添加剂。

核心提示:墨鱼里检出不得添加的防腐剂二氧化硫,饮用水菌落总数超标……昨日,湖南省质监公布今年第9批次食品抽检结果,其中有71批次 中国水产门户网报道 墨鱼里检出不得添加的防腐剂二氧化硫,饮用水菌落总数超标……昨日,湖南省质监公布今年第9批次食品抽检结果,其中有71批次产品不合格,主要问题为菌落总数超标和滥用添加剂。

核心提示:新学期即将开始,广州市工商部门对校园周边的零食进行抽检,包括四洲紫菜在内的37批次零食产品不合格。昨日,广州市质监部门也集中公布28批生产领域食品质量监督抽查结 中国水产门户网报道 新学期即将开始,广州市工商部门对校园周边的零食进行抽检,包括四洲紫菜在内的37批次零食产品不合格。昨日,广州市质监部门也集中公布28批生产领域食品质量监督抽查结果,112批次不合格食品登食品抽检“黑名单”。 豆制品凉果蜜饯类抽检合格率低 市工商局于近期委托检验机构对校园周边销售的肉制品、方便面、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、饼干等食品进行了抽检,检验项目包括食品添加剂、菌落总数等微生物指标以及铅、总砷、铜等重金属指标,共计抽取样品517批次,经检验,实物质量合格480批次,实物质量合格率为92.84%。 其中,豆制品合格率最低为83.78%,其次是水果制品,合格率为85.53%,即食水产制品合格率也仅为87.27%。不合格产品中,“贤哥”、“绿之宝”等品牌在列,近1/3属于凉果蜜饯类,超标项目主要是各种添加剂,包括色素、防腐剂,以及用于漂白的二氧化硫的残留量超标。 值得注意的是,一批次标称由你口四洲有限公司生产的四洲紫菜,被检测出菌落总数为2.2×105cfu/g,比起标准的30000cfu/g以下,超标达6倍多。专家介绍,菌落总数超标表示该产品卫生状况控制不严,易引起腹泻等症状。 “南洲饮用水” 菌落超标千倍 在质监部门公布的饮用水、果汁等饮料的抽检结果中,涉及478批次常见饮料产品,经检验不合格20批次,不合格项目为菌落总数、霉菌、酵母、铜绿假单胞菌等。其中,广州市自来水公司南洲水厂于2013年3月10日生产的18.9升/桶“南洲饮用水”菌落超标千倍,而广州市明泉经济发展有限公司生产的“明生”牌饮用天然矿泉水被检出铜绿假单胞菌不合格。 在抽检的79批次速冻产品中,有4批次产品不合格。其中,广州市绿源食品有限公司生产的10公斤/箱罗非鱼被检出含违禁致病菌沙门氏菌、志贺氏菌,且有菌落总数、大肠菌群等超标。另外,糕点、方便食品、蔬菜制品等8大类产品的不合格率超过5%。其中,包括广州市西关茂记食品有限公司生产的咸方包在内的33批次糕点不合格。方便食品中,“英发牌”双皮奶霉菌超标,蔬菜制品中的“广佳”橄榄菜等产品出现总砷超标。 广州市质监局已经对不合格产品依法进行了查处。 部分不合格零食 样品名称生产单位商标型号规格生产日期或批号 四洲紫菜有限公司四洲80克/包2013-02-21 小鱼仔广州市特贤食品有限公司贤哥60克/包2013-03-01 黑加仑佛山市永利佳食品有限公司甜心屋280g/盒2012-12-18 香脆芒佛山市顺德区康来食品有限公司朝霞果250克/包2013-02-01 番茄干广州市果味平生食品有限公司果味平生220克/盒2013-02-17 甘香芒广东省新兴县绿之宝食品有限公司绿之宝130g/包2013-01-28 红烧排骨面广东裕昌食品有限公司裕昌55g/包2013-2-23

记者查看不合格名录发现,熟食和饮用水仍是菌落总数超标的重灾区。熟食中菌落总数必须小于等于≤750cfu/g才算合格,但湖南简老大食品有限公司7月份生产的一款麻辣干子,菌落总数竟为220000cfu/g,超标293倍;浏阳市香冰石泉水厂出品的一款饮用水菌落总数超标14倍。另外,长沙梦想农业科技有限公司葡萄干菌落总数、霉菌超标14倍;浏阳余味斋食品有限公司生产的紫苏酸枣,甜蜜素、菌落总数超标9倍。

记者查看不合格名录发现,熟食和饮用水仍是菌落总数超标的重灾区。熟食中菌落总数必须小于等于≤750cfu/g才算合格,但湖南简老大食品有限公司7月份生产的一款麻辣干子,菌落总数竟为220000cfu/g,超标293倍;浏阳市香冰石泉水厂出品的一款饮用水菌落总数超标14倍。另外,长沙梦想农业科技有限公司葡萄干菌落总数、霉菌超标14倍;浏阳余味斋食品有限公司生产的紫苏酸枣,甜蜜素、菌落总数超标9倍。

此外,一些原材料受到污染、厂商把关不严的情况在本次抽检中仍有发现。如万时红食品饮料有限公司生产的“超霸”香辣鱼仔,被检出重金属镉超标。

此外,一些原材料受到污染、厂商把关不严的情况在本次抽检中仍有发现。如万时红食品饮料有限公司生产的“超霸”香辣鱼仔,被检出重金属镉超标。

据悉,本次抽查中,湘潭、衡阳、常德、张家界(9.25,0.03,0.33%)、郴州、怀化、娄底等7个市的食品合格率为100%;长沙、邵阳、岳阳等3个市州的食品合格率为83%;抽查湘西自治州食品5批次,全部不合格。目前,省质监已责成有关市州质监部门和稽查机构按照法律法规,对监督抽查中不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。

据悉,本次抽查中,湘潭、衡阳、常德、张家界、郴州、怀化、娄底等7个市的食品合格率为100%;长沙、邵阳、岳阳等3个市州的食品合格率为83%;抽查湘西自治州食品5批次,全部不合格。目前,省质监已责成有关市州质监部门和稽查机构按照法律法规,对监督抽查中不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。

部分不合格产品

部分不合格产品

滥用添加剂:如长沙市开福区金元源卤味坊生产的金元源豆干检出不准添加的安赛蜜,记者查询获悉,安赛蜜是一种甜味剂,没有列入豆干允许添加的食品添加剂行列。

滥用添加剂:如长沙市开福区金元源卤味坊生产的金元源豆干检出不准添加的安赛蜜,记者查询获悉,安赛蜜是一种甜味剂,没有列入豆干允许添加的食品添加剂行列。

过氧化值超标:一些知名品牌也黑榜有名。株洲油脂有限公司生产的三款“唐人神(13.12,0.09,0.69%)”牌茶籽调和油和食用调和油分别被检出过氧化值超标。过氧化值是判断油脂是否变质的指标。

过氧化值超标:一些知名品牌也黑榜有名。株洲油脂有限公司生产的三款“唐人神”牌茶籽调和油和食用调和油分别被检出过氧化值超标。过氧化值是判断油脂是否变质的指标。

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