水产苗种,大闸蟹专题

作者:养殖业

作者:方俊华、黄金明

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5月中下旬,随着气温的升高,正是南美白对虾虾苗放养的高峰期,由于虾苗放养时对水质要求较高,水质的好坏直接影响到虾苗成活率。近日,张家港市渔业科技入户挂钩专家来到凤凰镇,和技术指导员一起积极为虾农做好虾苗放养前的水质检测工作。

作者:徐旦红

2013年8月27日,张家港水产站县级专家与杨舍镇科技入户技术指导员黄金明一起前往张家港市杨舍镇农义村养殖示范户方志良池塘边开展水质检测和现场指导。根据水质检测结果和现场查看情况,技术人员提出两点改进意见:一是池塘硫化氢偏高,最高的池塘达0.279毫克/升,建议立即采取措施降低池塘硫化氢,避免造成危害和损失;二是养殖池塘初建防逃设施不完善,建议来年加强对池埂的改造,增加塑料薄膜和尼龙网护坡,防止逃跑造成损失。

张家港市杨舍镇乘航片区为张家港市传统鱼类养殖区,示范户主要以混养异育银鲫、团头鲂、青鱼、草鱼以及花白鲢等淡水鱼为主,由于示范户受传统养殖经验的影响,对于80:20养殖模式的认识还不够深入,导致养殖饲料系数偏高,水质恶化,鱼病时有发生。

挂钩专家和指导员把水质检测仪器带到养殖户的塘口,通过现场提取养殖塘口水样,对养殖塘的水温、PH值、氨氮、盐分、硫化氢、亚硝酸盐、溶氧等理化指标进行详细检测,再根据水质检测结果对塘口进行分类,对于水质检测不达标的塘口,指导示范户采用投放微生物制剂等手段,有针对性地合理调控水质指标,待水质指标回归正常值后,再进行虾苗的放养,以确保安全,避免造成不必要的损失。

为学习先进养殖模式和技术,推进河蟹产业可持续发展,提高养殖产量和效益,4月8日上午,常熟市渔业科技入户专家组组织全体指导员一行35人赴张家港市鸿蚓生物科技有限公司,实地学习该公司与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研制的一种新颖底栖生物培养基生产应用技术,张家港市水产技术指导站站长钱平、鸿蚓生物科技有限公司负责人等陪同。

近年来,由于过度捕捞以及水体污染等因素,天然水域和水田里泥鳅资源逐年减少,而市场对泥鳅的需求却逐年上升,加剧了对天然泥鳅资源的掠夺,由此形成恶性循环。示范户方志良抓住市场机遇,今年第一年养殖泥鳅6只池塘共25亩,5月份放养泥鳅苗7500公斤,目前泥鳅生长情况良好,亩产量预计在800-1000公斤,9月份就可开始逐步上市。示范户方志良表示,今后要加强与挂钩专家以及技术指导员的沟通,不断改进养殖模式、提高产品品质,以期获得更高的养殖效益。

为从根本上解决这一实际问题,更好的促使示范户了解和掌握80:20这一养鱼生产技术,10月29日,张家港市杨舍镇农业服务中心技术指导员联合张家港市水产技术指导站专家对杨舍镇乘航片区的示范户开展了一次专题培训,专家指导员主要围绕鱼类的放养模式进行深入讲解,依据养殖品种、亩产量、预期上市规格,合理确定放养规格和密度,并提出要把握好饲料投喂、鱼病防治以及水质调控等几个重要环节,通过实实在在的事例证明80:20池塘养殖技术是一种比传统混养系统更有效的养鱼生产技术。此次专题培训,传播了先进的养鱼生产技术,技术指导员与示范户的关系更加密切,取得了良好的效果。

今年,张家港市凤凰镇共有渔业科技示范户65户,其中17户养殖南美白对虾,养殖面积约220亩。在水质检测过程中,挂钩专家和指导员还就虾苗运输与放养环节的注意事项对各示范户一一作出提醒,以提高放养成活率,为全年养殖高产打下良好基础。

张家港市鸿蚓生物科技有限公司位于张家港市常阴沙现代农业示范园区内,刚踏进公司示范基地,只见池塘内水质清新、水草茂盛,浅滩处匍匐着许多幼嫩的萝卜螺,公司负责人在池塘边随机抓起一把底泥,里面有许多红色的水蚯蚓在蠕动,他介绍使用该培养基后随着水温升高大量的水蚯蚓、摇蚊幼虫、萝卜螺可供虾蟹摄食,扣蟹蜕壳提早一星期,并促进了蜕壳同步率和成活率。接着项目组专家详细介绍了关于培养基的配方和使用以及生产中的注意事项,并就该技术的应用和推广前景进行了深入探讨,大家一致认为这种先进的养殖技术有助于改良池塘底质、促进水草生长、降低饲料成本、提高河蟹品质和效益,是对传统河蟹生态养殖技术的创新与突破,是引领渔业生产向“环境友好型、资源节约型”方向发展,该技术在河蟹池塘养殖中具有较好的推广应用价值。

(张家港市水产技术指导站)

威尼斯,(张家港市凤凰镇农服中心)

下午召开了2016年度第二期指导员例会,总结春放春管期间生产情况,并布置下阶段工作:一是填好示范户信息登记表、发放示范户台账,加强对新示范户的入户指导。二是制定指导员全年工作计划,为示范户量身定制指导方案。三是充分利用现有8家水产医院服务平台,开展创新服务。四是与示范户多沟通交流,听取示范户的需求,开展有特色、有成效的培训。

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例会结束后,为每位指导员配发了水质检测盒、当前渔讯和科技书籍,便于更好地开展服务。

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