上涨区域明显增多,年前猪价会如何威尼斯:

作者:养殖业

受新一轮冷空气影响,大范围降温雨雪天气影响我国中北部地区,助长养殖户看涨信心,全国多数地区猪价小幅上涨。从17年供应总体情况来看,产量方面,据国家统计局最新数据显示,2017年全国全年生猪出栏68861万头,同比增长了0.5%。猪肉产量5340万吨,同比增长了0.8%。进口方面,1月23日海关总署公布,2017年我国进口猪肉数量为121.68万吨,同比2016年大幅减少24.9%。从产量和进口情况看,2017年我国猪肉供应量超过5460万吨,产能恢复情况较好。

1月24日全国生猪内三平均价格为14.68元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤,外三均价为14.96元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤。受新一轮冷空气影响,大范围降温雨雪天气影响我国中东部地区,助长养殖户看涨信心,全国多数地区猪价小幅上涨。

据报道,近期,大范围的雨雪降温天气再次影响我国中东部地区,湖南、湖北、安徽等八省再遇暴雪,雨雪天气增加,一方面刺激当地猪肉消费增加,另一方面交通受阻导致生猪转运难度加大,促使猪价上涨。

全国瘦肉型猪的出栏均价继续小涨,多省猪价上涨。

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近日全国生猪均价出现小幅上涨,经过近两周的连续大量出栏,阶段性集中出栏暂告一段落,前期猪价下跌范围扩大、跌幅加深,猪价再跌阻力较大,加上降温降雪天气影响,短期猪价逐步回稳,出现短时反弹机会。但天气因素只是短时利好,距离春节还有三周时间,降雪调运和出栏受阻更将导致2月上旬供应量放大,天气转晴后,猪价承压快速回落可能性较大,近期走势或将出现过山车行情。此外,当前农业部已经紧急部署大风降温雨雪冰冻天气防范应对工作,建议养殖户一定要做好猪场的防寒保暖工作和猪舍的防固工作,避免不必要的损失。

从17年供应总体情况来看,产量方面,据国家统计局最新数据显示,2017年全国全年生猪出栏68861万头,同比增长了0.5%。猪肉产量5340万吨,同比增长了0.8%。进口方面,1月23日海关总署公布,2017年我国进口猪肉数量为121.68万吨,同比2016年大幅减少24.9%。从产量和进口情况看,2017年我国猪肉供应量超过5460万吨,产能恢复情况较好。

记者来到湖南郴州市罗家井综合市场看到,各摊位正忙活个不停,所供应的生活必需品种类丰富,记者了解到,猪肉的价格普遍上涨。猪肉商贩张林莉:

东北、华北:稳中伴涨。黑龙江主要因降雪因素,导致运输不畅,收购难度增加,企业调价收购。河北因养殖户有惜售,企业收购难度增加。目前市场消费不佳,猪肉价格难涨,猪价缺乏连涨动力。

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张林莉:因为宰猪场那边涨价,我们这里每斤也涨了1元。前几天下雪猪都赶不过去,有些宰猪场猪肉供应都很少,所以要涨价。

华东、华中、西南:整体稳定。山东养殖户有惜售,部分规模场出栏价格上涨,但需求不佳,企业利润低下,调价意愿不强。南方整体气温较高,需求面一时难有好转,猪源供应相对充足,价格难涨。

近日全国生猪均价出现小幅上涨,经过近两周的连续大量出栏,阶段性集中出栏暂告一段落,前期猪价下跌范围扩大、跌幅加深,猪价再跌阻力较大,加上降温降雪天气影响,短期猪价逐步回稳,出现短时反弹机会。但天气因素只是短时利好,距离春节还有三周时间,降雪调运和出栏受阻更将导致2月上旬供应量放大,天气转晴后,猪价承压快速回落可能性较大,近期走势或将出现过山车行情。此外,当前农业部已经紧急部署大风降温雨雪冰冻天气防范应对工作,建议养殖户一定要做好猪场的防寒保暖工作和猪舍的防固工作,避免不必要的损失。

同样在贵州省遵义市桃溪路口农贸市场,猪肉商贩冯翠琴告诉记者,猪肉价格上涨和天气原因有关。

国内猪价继续小幅上扬,全国瘦肉型猪的出栏均价连续第二天上涨,已经震荡上涨至14.18元/公斤,较10月29日的14.01元/公斤,上涨了0.17元/公斤。猪价下跌的区域明显减少,仅有山西、安徽微幅下跌,上涨区域增多,东北、华东部分地区上涨0.2元/公斤。猪价上涨,主要是由于近期东北部分地区出现降雪天气,影响生猪的收购和调运,另一方面,养殖户的惜售情绪增强,使得屠宰企业的收猪难度增加。

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冯翠琴:每斤涨了大概是2元,因为是凝冻天气,猪肉供不应求,所以说价格就会自然上涨,这个是正常现象,市民也能够理解。以后可能还会上涨,因为春节买肉的人特别多。

受冷空气影响,最近三天,我国将自北向南出现一次大范围大风降温及雨雪天气过程,南方多地有降雨过程,天气因素一方面影响生猪的调运,对短期猪价有一定利好,另一方面,气温回落,将促进猪肉消费回升,但同时,大范围的降温天气,也将增加生猪的饲养难度,需做好猪场的保温工作。北方养殖户出现惜售,出栏体重增加,南方暂无惜售,出栏顺畅,企业收购暂无压力。国内整体消费面不理想,猪肉销售价格难有起色,企业屠宰利润低下,调价意愿不强。预计短期结算价稳定为主,局部微幅涨跌调整。

此轮雨雪天气影响华中、华东等地,湖南、湖北、安徽等八省再次遭遇暴雪天气,当地交通受阻,养殖单位看涨情绪较高。卓创资讯市场分析师王亚男:

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王亚男:1月份猪价有两次上涨情况,分别出现在1月上旬和1月24-26日。根据卓创资讯监测,1月上旬的全国外三元生猪出栏均价由14.90元/公斤上涨到15.40元/公斤。而1月下旬的涨幅较小,由14.84元/公斤上涨至14.90元/公斤。

王亚男认为,此轮大范围雨雪天气主要在我国中东部地区,对于生猪由北向南的调运也将产生一定影响,影响市场猪源供应情况。

王亚男:两次猪价上涨的主要原因都与天气有关。上旬和下旬都有两次比较严重的降雪天气,尤其是上旬。暴雪天气导致道路被封,生猪调运困难,从而导致生猪市场供应量紧缺的现象。而外地猪难以进入本地市场,就导致本地生猪奇货可居,进一步刺激了猪价上涨。

对猪肉价格未来的走势,很多商户认为,猪价还会继续上涨。遵义市万里路农贸市场猪肉销售商贩肖大宇:

肖大宇:价格肯定要贵一点,因为雨雪天气进猪不是很容易,猪肉不好买,所以价格肯定要上涨。这也很正常的,因为天气的关系价格上涨也很正常。估计的话这个价格会一直维持到春节,因为春节过年,再加上买肉的人也多了起来,需求量肯定大一点,估计价格就不会下跌了。

猪价的波动也在持续,本周截至到2月1日,供大于求的局面比较普遍,生猪价格下降速度较快。根据卓创监测,2月1日全国外三元生猪出栏均价为13.96元/公斤,本周累计下降0.94元/公斤。因此王亚男预计,随着春节的临近,屠宰企业陆续启动年前备货的计划,生猪需求量有增加的空间。因此猪价或止跌趋稳,下周小年前后不乏反弹的可能。

王亚男:对于养殖户来说,若养殖户栏内生猪数量较少,则可适当观望,于下周择机进行生猪出栏。而若栏内生猪仍然较多,则建议做好出栏计划,及时出栏生猪,避免年前生猪销售不完而导致盈利缩水的现象。

此次低温雨雪冰冻过程持续时间长、影响范围广、降温幅度大,对于仔猪的健康及猪舍等容易产生不利影响,农业部也紧急部署了大风降温雨雪冰冻天气防范应对工作,在这里提醒广大养猪人关注天气变化,做好猪场的防寒保暖工作,避免不必要的损失。

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